Stekt kyckling med chimichurri

Egentligen kan du servera chimichurri till vad som helst. Det är fan det godaste tillbehöret som Gud har skapat. Jag har skapat den här varianten. Det gör mig till ett slags gud.

Skaffa:
Olivolja
Vitlök
Chili
Persilja i massor
Basilika och gräslök (valfritt)
Oregano
Citron, zest och saft
Spiskummin
Salt
Svartpeppar
En skvätt vit eller röd vinäger

Hacka allt smått som fan. Blanda. Smaka av. Servera till allt som är stekt och gott.

IMG_7945