Stekhäll ute i det fria

Recept · kunskap · inspiration

Allt för
stekhällen

Välj rätt, kom igång och laga bättre mat.
En oberoende sajt av Oskar Ekman.

Laga något gott

Två recept att börja med – och mycket mer i receptarkivet.

Se alla recept →

Stekmans tre kokböcker

Kokböcker för stekhäll

Tre tryckta kokböcker med recepten, idéerna och erfarenheterna jag själv vill ha nära till hands när hällen åker fram.

Se böckerna →

Oskar Ekman bakom Stekman

Stekman är en oberoende sajt om stekhällar

Jag heter Oskar Ekman och har lagat mat på stekhäll i många år, skrivit kokböcker om det och byggt Stekman för att samla recept, tester, erfarenheter och konkreta råd på ett ställe.

Här ska du kunna skilja egna erfarenheter från fakta, och fakta från sådant som kommer från tillverkare. Stekhällsundersökningen 2026 är en del av det arbetet.

Om Stekman →

Få nya recept och guider i mejlen

Nyhetsbrevet kommer när jag faktiskt har något värt att skicka.