En lika enkel som genial efterrätt som du snabbt slänger ihop på stekhällens eftervärme. Har du inga rabarber? Byt ut mot äpple eller valfri frukt.

Före.

Efter några minuter under lock, då din stekhäll förvandlats till ugn.

Portioner: 4

Ingredienser

Gör så här

Tryck ut en hel massa smör i botten på en engångsform i aluminium. Täck botten med bitar av rabarber och sockra sedan rikligt. Lägg över en platta mördeg så att det täcker.
Hetta upp stekhällen och lägg på formen. Vänta tills det fräser ordentligt och smöret i botten har karamelliserats. Lägg då på locket och vänta tills mördegsplattan har fått en gyllenbrun färg.
Ta bort formen från hällen och låt svalna ett par minuter. Vänd upp och ner, lyft av formen och skär upp till lagom bitar. Servera med vaniljglass.