Beskrivning
4 småflaskor:
Scorpion Inferno, 40 ml (EKO)
Furiöst het sås på framför allt chilisorten Trinidad Scorpion Yellow, som kan ha en styrka på upp till 1 300 000 scoville. En explosion med tydlig bakgrund av havtorn, aprikos och persika. Såsen har vunnit 2:a pris i den internationella tävlingen The Hot Pepper Awards. Hetta 6 av 5.
Caribbean Red Habanero, 40 ml (EKO)
Rund och balanserad smak, trots sin intensiva hetta. Det räcker det med några få droppar för att ge behaglig habanerohetta till grytan, dippsåsen eller köttfärssåsen. Hetta: 5 av 5.
Nordic Wild, 40 ml (EKO)
Nordens vilda variant på tabasco, gjord på svenska lingon och blåbär. Hettan kommer från egenodlad och ek-fermenterad habanero. Hetta 4 av 5.
Aji Lemon Drop, 40 ml (EKO)
Innehåller två sorters Baccatum chili – Aji Cristal och Aji Lemon drop. Chilifrukternas sötsyrliga fruktiga citrussmak framträder tydligt i såsen. Med sin friska rena smak passar den perfekt till fisk eller kyckling. Blir också god i salladsdressing. Hetta: 3 av 5.
